しまだ環境ひろば 「食生活分科会」 です。苦労して収穫したそばの実を、唐箕・乾燥・洗いの工程を経て、このほど漸く石臼によって粉ひきも終了しました。２月２６日の、市民環境塾 「そば打ち体験会と環境のはなし」 も迫ってきましたので、講師のＫさんに…
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