ＮＰＯ法人 しまだ環境ひろば 「食生活分科会」 です。 過日、刈り取った大豆を一週間ほど天日干しし、今日 （１２月１７日 火 昼） は最後の、「脱穀 （実出し） 作業」 を行いました。 脱穀機がないので、シートの上で、もっぱら板で叩くか、板に叩きつけ…