ＮＰＯ法人 しまだ環境ひろば 「ごみ分科会」 と 「事務局」 です。 湖西市新居町の住民が、休耕田を開拓して市民農園を開いて、そこではＥＭ菌を利用した ”生ごみの堆肥化” をみんなで行い、できた堆肥は農園参加者で使うという。 安心・安全な農作物づくり…