ＮＰＯ法人 しまだ環境ひろば 「事務局」 です。 食品業界には、賞味期限までの３分の１を過ぎると小売店に納入せず廃棄する習慣があり、大量の食品が無駄になっているという。 去る３月２５日、農林水産省は、実験に基づいて、まだ食べられるのに廃棄されて…