しまだ環境ひろば 「事務局」 です。
日本では、産業系生ごみは、「食品リサイクル法」により８０％以上が再利用されているのに、一般家庭から出る生ごみは、ものすごい量なのに、５．７％しかリサイクルされていません。
食品廃棄物（家庭系）発生量１，１１９万トン 再利用６４万トン ５．７％
同 （事業系） ５２２万トン ２０７万トン ３９．７％
同 （産業系） ３０７万トン ２６４万トン ８５．９％
計 １，９４８万トン ５３５万トン −
お隣の韓国は、９０％、ドイツは６０〜７０％方、堆肥化して農地に利用されているという。
本当にこれまで同様に、お金をかけて「生ごみ」を ”ごみ” として燃やしてしまって良いのでしょうか？
今や世界や日本の先進都市は、生ごみを、「出さない」「燃やさない」「埋め立てない」の方向に走っています。
また、いくつかの市民団体が、あまりお金を掛けないで、”微生物の活動を利用した方式” で健闘しています。
しかしいずれの方法も、伸び悩み、潮流となりえていません。
どうすれば良いのか。
１１日（土）＜座学＞、１２日（日）＜実践講座＞ の両日で、島田市民の少なくとも５０人弱が、それを勉強しました。それは
多くの市民が、いずれかの方式に加わって、「一次発酵」 させたものを、どこかに集結をして、それを「二次発酵」 させる仕組みを作ることなのです。
折角、島田市の有志団体が、国の補助金を得て、「温暖化防止のための生ごみ資源化地域協議会」を立ち上げたわけですから、各団体が張り合うことなく、
行政とも協力して、「二次発酵」 の仕組みと場所の確保をすることなのです。
もう一つは、”生ごみ堆肥化名人” の育成です。
各団体の会員が増えないのは、”生ごみが完熟しないで失敗しての挫折” なのです。
従い、発酵技術を完全にマスターした技術者の養成と、挫折者が出ないよう、指導員を中心とした指導体制が重要なのです。
増え続ける生ごみを、市民が一致団結して、少なくとも増えた分ぐらい、堆肥化して、増量ストップさせたいものですね。
市民がヒートアップする事が肝心です。
