しまだ環境ひろば 「食生活分科会」 です。
２４日の通常総会に向けて、新年度の活動内容を内定する、食生活分科会 第一回定例会を開催しました。
これまで長年、分科会の中心としてやってきたＦさんが、少し休みたい、との申し出で、新年度の計画立案もままならない状態でした。
仕方なく、残されたメンバーで集まり、いろいろ話し合った結果、出来る事をやろう、という事になりました。
東日本大震災を契機に盛り上がっている、「省エネ・リユース」 や 「地産地消」 と 「食生活」 を結びつけた題材を中心としてやろう、という事で知恵を出し合いました。
■ 煮物を調理した時の、「お鍋カバーでエコクッキングをしよう」
■ 着古した、「Ｙシャツ利用の割烹着づくりと環境の話」
■ コミュ二ティ農園を使って、「おいしい野菜づくりと調理法」
以上の３つを、新年度の活動の中核にすえて、やって行く事になりました。
人が変わると、新しい発想が生まれる ！
幸い、会員の中に、プロの裁縫技術を持ったＫさんがいます。
新年度はＫさんに協力して頑張っていこう。
