ＮＰＯ法人 しまだ環境ひろば 「食生活分科会」 です。
しまだ環境ひろばの、旧ＣＯＯＰ島田店前の、「コミュ二ティ農園」 では、今、大豆が育っています。
無農薬で、化学肥料も一切使っていません。
６月下旬から、７月中旬まで、３回に分けて植えた大豆が、あまり後先関係なく、紫の花が一斉に咲き始めました。
半月もずれているのに、一番遅く植えた大豆にはたくさんの花が付き、その前に植えた大豆にはちらほら、本当にちぐはぐです。
育った場所や環境の違いですかね。
道路灯が近い場所、風当たりの強い場所、日当たりの悪い場所などなどです。
人間も同じですね。
来る１０月４日 には、一部の豆を刈取り、翌日の、「くらし・いきいきフェア」その翌日の、「社協主催 ふれあい広場」で、市民のみなさんへ、一束１００円の廉価斡旋をする予定です。
うまく、枝豆の収穫時期が合うと良いのですが。 それだけが心配です。
残った豆は、１１月に大豆で収穫し、翌年正月 「市民 新春 手づくり味噌体験会」 の素材で使う予定です。
市民のみなさんが、１０ｋｇカメを持ち寄って、自分用の、”手づくり味噌” を自分でつくります。
味噌の仕込は、大豆の収穫から、２ヶ月もあるので時期の心配は全くありません。
自分用の味噌をつくりたい方はご一報を。予約を承ります。（電話 ３５−３１９３ 諸田）
写真は、今日 （８月２９日 木） の、花が咲き始めた大豆の様子です。
