しまだ環境ひろば 「食生活分科会」 です。
今日 （６月１７日 金） は、毎月第３金曜日に開催される、「静岡生活情報交換会」 に参加しました。
いつもテーマが多岐にわたるので、実に面白い。
今日のテーマは、「趣味と人生の楽しみ方 ―食と農のかけ橋―」でした。
講師は、「食と農のかけ橋倶楽部」 代表のＮさんでした。
Ｎさんは、多彩な趣味 （スポーツ・日本舞踊・相撲甚句・絵画などなど） を持ち、自ら田畑を持つ傍ら、食の安全・環境問題・ごみ問題などに幅広く取り組み、酒づくり・ハムづくり・畳づくりなどにも関わっている、行動の人、そのもののような人でした。
”食と農のかけ橋” 東に 「古米」 を作る人がいれば、地酒づくりを、西に郷土料理に関心のある方がいれば、先生を斡旋をし、自分の畑では子供達の食農教育をし、とにかく、かけ橋になりきっています。
しまだ環境ひろば 食生活分科会は、健康で食文化を育むまちづくりに向けて、生産者の顔が見える安全な地場産業の普及活動や、農業を身近に感じるくらしの推進、食への関心を高める行動の推進などの活動を通じて、生産者と消費者の、”かけ橋” をやってきましたが、足元にも及びません。
今日はいくつかのヒントを得る事ができました。
◆ 惜しみなく与える。 （情報・知識） 与えれば入ってくる。
◆ 良い人、良い農家 （真剣に、真面目に取り組んでいる人） と付き合う。
◆ 興味を持つ。
明日からこんな気持ちで活動していきたい。
写真は、今日の受講の様子 （講義と、Ｎさん自慢の手づくり骨付きハムの試食会）です。
