ＮＰＯ法人 しまだ環境ひろば 「食生活分科会」 です。
明後日は、市民環境塾 「味噌の手づくり体験会に参加しよう」 を開催します。
今日 （１月１０日 木） は、共同樽 （大きな樽に共同で仕込んで完熟した時にみんなで分配する） を洗って準備をしました。
樽は、市内のお酒の醸造元さんから安価で融通して頂いたもので、重宝しています。
昨年から、自分用のカメ （基本は１０ｋｇカメ） を持参し、それぞれ個人用の手づくり味噌を作ることにし、残りをこの共同樽に仕込むことにしています。
■ １月１２日（土） 朝８：００集合 場所：東光寺 園田農園さん
定員９名で、あと３名、空きがあります。 見学・体験も歓迎！
■ １月１７日（木） 朝８：００集合 場所：東光寺 園田農園さん
定員９名 満員御礼です。 見学・体験歓迎！
材料の大豆は、しまだ環境ひろば農園で、有機・無農薬で栽培したものですので安心・安全です。
また、麹も園田農園さんの自家製で、無農薬・添加物一切を使わない安心安全なものです。
ご希望の方は、１２日（土）にお越しください。飛び入りでもＯＫです。
写真は、準備した共同樽です。 詳しくは、次のチラシを参照ください。
