ＮＰＯ法人 しまだ環境ひろば 「中溝町 コミュニティ農園 担当」 と 「しまだ環境ひろば塾 担当」 です。
しまだ環境ひろばでは、２つの市民農園 （休耕田を再生した農園） を運営・管理しています。
◆ 御仮屋市民農園： 広さ 約６００坪 ６坪強／一区画に区切って、市民に年５０００円で貸出しています。
◆ 中溝町 コミュニティ農園： 広さ 約３５０坪 内７０坪は、個人畑として、２坪強／一区画に区切って無料貸出、残りの２８０坪は、共同畑として、大豆 （枝豆）・サツマイモなどを、市民のみなさんの協力を頂いて栽培しています。
中溝町コミュニティ農園で収穫した大豆を使って、今年１月 しまだ環境ひろば塾 「新春 手づくり味噌の体験会」 で仕込んだ ”味噌” が、１１ヶ月経ったこの程、見事に出来上がり、食べ頃になりました。
今年１月参加した市民は、体験会の会場の園田農園さんに一年間預けていましたが、それぞれ自分用に仕込んだ１０ｋｇカメをこの程持ち帰りました。
今後、相当の期間、市販の味噌はいりません。
今日 （１２月１５日 月） は、会員用に、しまだ環境ひろばの大樽に仕込んだ味噌の小分け作業をしました。
希望者する会員に、安価斡旋をしています。
さて、来春１月にも、「新春 手づくり味噌体験会」 を３回予定しています。
見学・参加を希望する市民のみなさんは、ご連絡ください。ご案内します。 （３５−３１９３ 諸田）
写真は、今日、大樽から小分けした、手づくり味噌の一部です。
良い色と、香りで出来上がりました。
今年1月の、「手作り味噌体験会」 の様子です。 みんな、真剣に味噌づくりをしています。
