ＮＰＯ法人 しまだ環境ひろば 「事務局」 です。
しまだ環境ひろばは、耕作放棄地を再生した畑 「中溝町 コミュニティ農園」 で、約１反部 （２８０坪）、 大豆を栽培して今年でもう８回目です。
しまだ環境ひろばは、相賀地区の活性化を目的に立ち上がった、「相賀の里を良くする会」 を支援していますが、同会でも、耕作放棄地を再生した畑 約１．５反部 （４５０坪） で、大豆を栽培して１年目です。
昨日 （１２月６日 火） と 今日 （７日 水） の両日、両農園で、脱穀機で脱穀作業を行いました。
しまだ環境ひろばは、機械で脱穀するのは初めてです。
もっぱら手作業で来ましたが、高齢化には勝てません。
脱穀機の威力は物凄く、これまで数日かかっていた脱穀作業をたった２時間で終わってしまいました。
２つの畑共、１１月２０日頃から、刈り取りを始めて、乾燥させていましたが、さやから豆が飛び出すほどの勢いで、脱穀のベストタイミングでした。
◆ 中溝町 コミュニティ農園 （約１反部） 今日の収穫は、大豆 １５０ｋｇ
◆ 相賀 大豆畑 （約１．５反部） 昨日の収穫は、大豆 １８０ｋｇ
相賀の大豆畑は、耕作放棄地でやや、痩せ地でしたので、収量が落ちましたが、初年度ですのでまずまずです。
さて、「しまだ環境ひろば」 と 「相賀の里を良くする会」 では、市の 「農林課さん」 や、「健康づくり課さん」 の協力を頂いて、都合６回の、「新春 手づくり味噌の体験会」 を開催します。
収穫した大豆は、手づくり味噌の材料となります。
期日： １月１５日（日）・１６日（月）・１８日（水）・２１日（土）・２６日（木）
・未定１日の６回
会場： 島田市東光寺 園田農園
内容： 毎回 ９０ｋｇの味噌を、１０人位 （ ６回で６０余名 ５４０ｋｇの味噌づくり ） の市民が集まって、自分用の味噌を仕込みます。
耕作放棄地を再生して、大豆を栽培し、大豆を使って、伝統食の、健康で安全な、「手づくり味噌」 を仕込み、地産地消にも貢献する！ 循環型社会づくりの基本的活動です。
下記は、「新春 手作り味噌の体験会」 の募集チラシでした。 お蔭さまで大勢の市民が応募されてきました。 とにかく楽しくやりましょう。
